A Review Of обслуживание кухонного оборудования

A Review Of обслуживание кухонного оборудования

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Аренда. Возможность получить оборудование бесплатно при условии ежемесячной закупки определенного сырья.

Чем больше поток посетителей, тем больше потребуется оборудования. Оно необходимо для оптимизации рабочего процесса с целью получения большого количества продукции за минимальное время.

Закупка новой техники. Лучший вариант при наличии значительного стартового капитала.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Запасные части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

Бесплатные вебинары с рестораторами и специалистами в общепите

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но check here и послепродажное обслуживание и поддержку.

Подробнее об открытии пекарни и выборе оборудования под этот формат — в отдельной статье.

Виды тепловой обработки check here продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

Приобретение бывшего в употреблении оборудования может быть выгодным, однако нужно учитывать возможные риски.

Пекарня. Подовые печи, тестоделители и расстоечные шкафы необходимы для выпечки. В пекарне также должны быть специальные формы для выпечки, ножи для теста, сито для муки и кондитерские мешки для украшения выпечки.

Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы click here мяса.